【オーガニック】【非加熱】【砂糖不使用】 フランス最古のオーガニック果樹園が育んだ「生」のリンゴ酢。 フランス・コトー・ナンテで育てられた厳選リンゴを、丸ごとすりつぶしてつくった極上のリンゴ酢です。 無濾過・非加熱・非殺菌のまま、自然の酢酸菌（“マザー”）をそのまま瓶詰め。まるで生きているような豊かな酵母の風味が魅力です。 ひと瓶に10〜12個分の有機リンゴを使用し、酵素や砂糖を加えずにじっくりと樫樽で熟成。自然のままの優しい甘みと透明感のある酸味が調和しています。添加物・保存料・着色料・砂糖不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。 ◆スタッフの声◆ 「まろやかで飲みやすく毎朝続けられます。料理にも使えて安心の有機100％です。」 「頭が痛くなるような、酸っぱい味ではなくまろやかで飲みやすいので愛飲しています。」 「飲んで美味しいのだから、料理にも！とサラダにかけたりピクルスを作ったりもします。 原材料が有機りんご果汁のみというのも、安心。」 ◆オススメの食べ方◆ ・野菜のピクルス 季節の野菜を切ってピクルス液に入れるだけ！ ・ドレッシング オイルと塩、お好みで黒コショウなどと混ぜるだけで簡単絶品ドレッシング！ ・炭酸割 炭酸水で割るだけ！お好みで蜂蜜やシロップを足しても◎ ◆果樹園について◆ Coteaux Nantais（コトー・ナンテ） 1943年に始まり、1970年に完全有機栽培へ。1995年からはルドルフ・シュタイナーが提唱するバイオダイナミック農法へと進化しました。 現在は96ヘクタール以上、44種のリンゴをはじめキウイやベリー類も有機栽培。EUオーガニックとデメター認証取得済みです。 土壌や植物、動物、月や太陽なども含めた一つの「生命体としての農場」を目指す、自然界との調和を重んじる農法です。 ◆Coteaux Nantaisが実践する「バイオダイナミック農法」とは？◆ バイオダイナミック農法は、単なる有機農業を超え、自然環境そのものを癒すことを目的とした農法です。 コトー・ナンテでは、農場全体をひとつの生命体ととらえ、動物（牛・羊・鶏・蜂・ミミズなど）と植物（果樹・野菜・牧草など）が互いに支え合いながら共存するしくみを大切にしています。 また、 月の満ち欠けなどを基にした「農業暦」 に沿って作業を行い、土や植物、宇宙のリズムとの調和を意識して栽培を行っています。 自然との深いつながりを育みながら、食べる人の心と体にやさしい作物を育てる――それがコトー・ナンテの農業です。 ■製品内容 【品名】有機アップルサイダービネガー（非加熱りんご酢） 【原材料名】有機りんご果汁 【内容量】500ml 【原産国】フランス 【賞味期限】1年以上残して出荷 【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保存 ＜ご使用上の注意＞ ・開封後は冷蔵保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・りんごに由来する沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 ■栄養成分表示　100gあたり 【エネルギー】4kcal 【たんぱく質】0g 【脂質】0g 【炭水化物】0.9g 【食塩相当量】0.01g （推定値） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜配送・お届け日時指定について＞ ・送料：全国一律800円 ・全国送料無料：お買い上げ合計8,000円以上 ・ゆうパックでお届け ・通常、火曜と金曜に出荷いたします。 ・お届け日時のご指定は、５営業日（火・水・木・金）（沖縄・離島・北海道：７営業日）以降で指定可能です。ご希望の日時を備考欄にご記入ください。 ＜ギフトとしてご利用のお客様へ＞ ・お届け先情報をご記入ください。 ・納品書（金額入り）は、同封いたしません。 　納品書同封をご希望の場合は、「金額入り/なし」を備考欄にご記入ください。 ・ギフトボックスを使わないエコギフトのためのメッセージカードをご用意しております。詳しくは、カテゴリー「雑貨」でご覧ください。 ＜エコ包装について＞ ・当店では、省資源・エコ包装を心がけておりますため、化粧箱およびギフトラッピングはございません。 ・商品は再生紙で包み、manma naturalsロゴマーク入りの段ボールに入れて発送いたします。古紙リサイクルにご協力いただけますと幸いです。 ・ ご注文数が多いまたは背の高い商品の場合はリユース段ボールを、割れ物のご注文がない場合は紙袋を使用する場合がございます。ご了承ください。