ジンジャーガーリックソースとあしたばソースの2本セット 炒めても、かけても、混ぜてもおいしい万能ソース。 ひとかけで、料理がプロの味に。 子どもから大人まで、食卓が笑顔になる2本です。 ーーーーーーーーーー ◆あしたばソース◆ 【ヴィーガン】【食品添加物不使用】【生】 マンマナチュラルズオリジナル、元祖「あしたばソース」。 生の明日葉の葉っぱをペストソースにしたのはマンマが初めてです。 自然の恵みがつくる、グリーンパワーのごちそうソース。 “明日葉”の名は、「今日摘んでも明日には芽が出る」その生命力から。 元気な明日葉の葉っぱを生のまま、ビタミンや酵素と生命力をそのままに、美味しい地中海風ソースに仕上げました。 茹でたパスタに和えるだけで、色鮮やかで香り豊かなパスタが完成！ さらにチャーハン、ジャガイモ和え、白身魚やチキンのソースにも相性抜群。 適量を絡めるだけで、レストランクオリティーのグルメな一皿が完成します。 明日葉ならではの青々とした力強い風味とオリーブオイルの爽やかな香り、ニンニクのパンチの絶妙なコンビネーションをお楽しみください。 １瓶で、4～5人前のパスタやチャーハンがつくれます。 ◆素材のこだわり◆ 〖明日葉〗伊豆大島産・無農薬 明日葉の原産地、伊豆産を使用。潮風を受けて育つのでひときわ香り高く、国内でも一級品として知られています。虫や病気にも強いので、無農薬で育てられています。 また明日葉は強い薬効成分を持ち、古くから薬草として愛されてきました。特に希少なポリフェノール系成分カルコンをたっぷり含んでいることから、抗酸化作用や血栓の抑制のほか、糖尿病予防としても注目されています。 またビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含むことから健康と美容のためのサプリメントの材料としても人気です。 〖オリーブオイル〗スペイン産・有機JAS・アルベキーナ種 味の決め手となるオリーブオイルは、有機JAS認証オーガニック。レアなオーガニックのスペイン産アルベキーナ種、エクストラバージンオイルを使用。 収穫後24時間以内に低温で搾油され、その優しくフルーティな香りが世界の食通から愛されています。 〖ニンニク〗島根県産・有機栽培 栽培期間中農薬不使用で育てられ、香りよくピリッとパンチのある風味。 〖松の実〗中国産・農薬不使用 他のナッツでは代用できない、上質な風味と甘みが魅力。 〖こしょう〗スリランカ産・有機JAS 香りが立つよう、その都度挽きながら調理しています。 〖完全天日海塩〗インドネシアバリ島テジャクラ産・完全天日干し 塩の聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩を使用。500年以上守られてきた伝統製法で、職人たちが手作りで仕上げた完全天日海塩です。 清浄な海水を火入れせずに太陽光だけで乾燥。海の恵みそのままのミネラル豊富な生の塩です。 塩づくりの伝統を守るためフェアトレードを実施しています。 ■製品内容 【品名】あしたばソース 【原材料名】明日葉（東京都大島）、有機エクストラバージンオリーブオイル（スペイン）、天日海塩（インドネシアバリ島）、松の実（中国）、にんにく（島根県）、有機こしょう（スリランカ） 【内容量】120g （パスタ4-5人前） 【賞味期限】3ヶ月以上残して出荷 【保存方法】直射日光を避け常温で保存 ■栄養成分表示　100gあたり 【エネルギー】416kcal 【たんぱく質】2.3g 【脂質】43.1g 【炭水化物】4g 【食塩相当量】6.1g （推定値） ◆ジンジャーガーリックソース◆ 風味豊かな国産にんにくと生姜を生のまますりおろし、こだわりの木桶仕込み天然醸造醤油と、国産純米酒をブレンド。 熱を加えず、酵素が生きたままの美味しい万能調味料に仕上げました。 砂糖不使用で甘くないので、どんなお料理にも使えて、これ1本で美味しく味が決まります。 忙しい時でも美味しくヘルシーな食事をしたいという方、お料理初心者や苦手な方でも、簡単に美味しく味が決まって、何にでも使える、頼もしい調味料です。 「ありそうでない」「一度使ったら手放せない」「無いと困る！」との声、リピーター続出商品です。 ◆こだわり抜いた上質素材◆ 〖しょうが〗 高知県産の香り高いしょうがを使用。無農薬・無肥料で栽培されています。収穫後は土に埋めてじっくり熟成・保存し、美味しさを引き出しています。 〖にんにく〗 島根県産、農薬不使用、肥料は鶏糞と牛糞を使用。 古くから神聖な山として崇められてきた三瓶山の国立公園内の農場で愛情込めて育てられています。 清らかな空気と水がにんにくの味をまろやかにし、冬場の雪は、下に眠るにんにくを密度濃く甘く仕上げています。 ＜免疫力アップにも！＞ にんにくやしょうがには強力な殺菌効果や免疫細胞活性化作用があり、食べることで細菌やウイルスから身体を守り、風邪などの感染症にかかりにくくなるといわれています。 〖しょうゆ〗 究極の味を求めて2種類の醤油をブレンド。どちらも醤油の里として名高い香川県小豆島の地にて、伝統の木桶仕込みにより醸された本醸造醤油で、安全・安心な国産米・国産小麦・天日海塩を原料としています。手づくりならではの豊かな旨みとキリリとした切れ味が、ジンジャーガーリックソースの美味しさの決め手となっています。 〖完全天日海塩〗 インドネシア バリ島の、塩の聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩を使用。500年以上守られてきた伝統製法で、職人たちが手作りで仕上げた完全天日海塩です。清浄な海水を火入れせずに太陽光だけで乾燥。海の恵みそのままのミネラル豊富な生の塩です。塩づくりの伝統を守るためフェアトレードを実施しています。 〖本みりん・純米酒〗 みりん、清酒ともに、原料は国産米を100％使用。国内にて無添加、本醸造で仕込んでいます。 ■製品内容 品名：しょうゆ加工品 原材料：しょうゆ（香川県小豆島産、大豆・小麦を含む）、清酒（国産・国産米使用）、生姜（高知県）、にんにく（島根県）、米酢（国産・国産米使用）、本みりん（国産・国産米使用）、食塩（インドネシアバリ島） 内容量：220g 賞味期限：4ヶ月以上残して出荷 保存方法：直射日光を避け常温保存 ＜ご使用上のご注意＞ ・よく振ってご使用ください ・開封後は要冷蔵 ■栄養成分表示　100gあたり エネルギー 90kcal たんぱく質 3.6g 脂質 0.1g 炭水化物 10.4g 食塩相当量 8g （推定値） ＜使用上のご注意＞ ・開封後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ・夏場は、膨張による油漏れ防止のため、開封前も冷蔵保存をお勧めいたします。 ・長期保存をご希望の場合は、ビンのまま冷凍保存が可能です。