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ナッツの王様アーモンドは栄養・味・香り・保存性に優れ「天然のサプリメント」「完全食品」ともいわれるまさに地球からの贈り物。
そんなカリフォルニア産生アーモンドを薄皮付きのまま擦りつぶし、完全天日海塩を加えてきりっとちょっぴりの黒糖でコクをプラス、とろーりクリーミーに仕上げました。
バターと呼ばれますが、乳製品は一切使用していない純植物性食品です。
■素材/原材料について
【アーモンド】カリフォルニア産。薄皮付き(米でいえば玄米の状態)で生のまま使用。薄皮の持つ貴重な栄養源もおいしく食べられます。
【菜種油】栽培期間中農薬を使用していない有機栽培国産菜種を圧搾抽出。ヘキサン(ベンジンのような鉱物油)は使用していません。油分の少ないアーモンドをスムーズなペースト状にするため、少量加えています。
【海塩】インドネシア バリ島産、聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩。伝統製法で手作りしたフェアトレード、完全天日海塩。南半球の汚染の少ない海の水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥させた、海そのままの生の塩です。
【黒糖】最高級と言われる沖縄波照間島産、純黒糖。格別な風味の波照間島産を、ほんのちょっとだけ隠し味として使用しています。
■製品内容
【品名】アーモンド加工食品
【原材料名】アーモンド、食用菜種油、黒糖、海塩
【内容量】900g
【賞味期限】製造から1年
【保存方法】直射日光を避け常温で保存
※使用上のご注意
・開封後は、冷蔵保存をお勧めいたします。
<生アーモンドバターの油浮きについて&混ぜ方>
manma naturalsの生アーモンドバターは、乳化剤などの添加物を使用していないため、時間経過とともにアーモンドが沈殿し、油が上に浮いてきます。
毎回、よく混ぜてからお召し上がりください。
<オススメの混ぜ方>
スプーンではなく、真っ直ぐで硬い物(ディナーナイフ、バターナイフ、菜箸など)を使用します。
それを上から瓶の底まで、浮いた油を下に落とし込むように、まっすぐ10回ほど差し込みます。
次に、差し込んだらひねり、差し込んだらひねりを繰り返し、アーモンドと油がなじむようにします。
浮いた油がほぼ無くなり、差し込んだナイフなどに全体が絡みつくようになったら、大きく上下させて、クリーミーになるまで混ぜます。
瓶の底の端っこに硬い塊が残りやすいので、底面をしっかりと天地返ししながら混ぜてください。
ポイント:
まっすぐなものを上下に動かす事、です。
油が浮いているうちにぐるぐると混ぜようとすると、油がこぼれてしまいますし、硬くて一番下まで混ぜられません。
天地返ししないと、最後にバサバサしたアーモンドが残ってしまいます。
若干手間がかかりますが、
無添加で美味しく食べるために、よく混ぜてクリーミーな状態で召し上がっていただけたら幸いです。
商品の詳しい内容はmanma naturalsホームページでもご覧いただけます。
http://manma-naturals.com/products/almondbutter/
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*お届け日・時間指定*
お届け日は、5営業日(平日)(沖縄・離島・北海道は7営業日)以降で指定可能です。
ご希望の日時を備考欄にご記入ください。
ゆうパックでお届けします。
*ギフトとしてご利用のお客様へ*
・お届け先情報をご記入ください。
・通常、納品書(金額入り)は、同封いたしません。
同封ご希望の場合は、「金額入り/なし」を備考欄にご記入ください。
・ギフトカード、ギフトラッピングはございませんが、ご希望であれば「手提げ紙袋」を無料で差し上げます。アイテム「手提げ紙袋」を、カートに入れてください。
*エコ包装*
manma naturalsでは、エコ包装を心がけておりますため、化粧箱およびギフトラッピングはございません。
商品をCO2削減タイプのプチプチと再生紙で包み、manma naturalsロゴマーク入りの段ボールに入れて、発送いたします。
ご注文数が多い場合はリユース段ボールを、ビンもののご注文がない場合は紙袋を使用する場合がございます。ご了承ください。