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【ヴィーガン】【食品添加物不使用】
太陽の恵みをたっぷり受けて育ったカリフォルニア産の生アーモンドを薄皮付きのまま擦りつぶし、クリーミーなペーストに。
隠し味に沖縄の黒糖を加えてコクを出し、完全天日海塩で味を引き締めています。
アーモンドの香ばしい風味と濃厚な味わい、なめらかな食感が楽しめる生アーモンドバターです。
乳製品は一切不使用の純植物性食品。乳化剤は使用していません。
パンやホットケーキに塗って、お好みでジャムやハチミツをかけて、お召し上がりください。
*なんと、モナカの皮に生アーモンドバターという斬新な食べ方がたまらなくおいしいことが発覚! 女優の安藤サクラさん流です。
詳しくはYouTubeで↓
https://youtu.be/0MOGbfEWPcE?si=ubYDRHarbhU018aU
日本テレビ『スッキリ』ゲスト安藤サクラさん:"わたしの推しゴト"コーナーで「生アーモンドバター」が紹介されました!
◆こだわり抜いた上質素材◆
〖アーモンド〗
カリフォルニア産の生アーモンドを加熱せずに薄皮付きのまますりつぶしています。薄皮付きはお米で言えば玄米の状態。香ばしく、薄皮の持つ貴重な栄養源もそのままいただけます。
<健康と美を叶える、ナッツの王様「アーモンド」>
・若さを保つビタミンEの含有率は食品の中でNo.1
・脂質の約70%がオレイン酸 ・食物繊維はゴボウの2倍
・カルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、 亜鉛などバランスよいミネラル群
・脂肪燃焼を促すビタミンB群が豊富
〖菜種油〗
北海道や青森産の貴重な国産菜種を使用。昔ながらの圧搾一番搾り製法による抽出で、ヘキサン(ベンジンのような鉱物油)は使用していません。
〖海塩〗
インドネシア バリ島の、塩の聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩を使用。500年以上守られてきた伝統製法で、職人たちが手作りで仕上げた完全天日海塩です。清浄な海水を火入れせずに太陽光だけで乾燥。海の恵みそのままのミネラル豊富な生の塩です。塩づくりの伝統を守るためフェアトレードを実施しています。
〖黒糖〗
黒糖の中でも最高級とされる、沖縄波照間島産の純黒糖を隠し味に。豊かな風味とコクが贅沢な味わいをつくっています。黒糖はミネラルが豊富で、健康や美容をサポートします。
◆おいしい食べ方、いろいろ◆
〖ハチミツやお好みのジャムと〗
生アーモンドバターは甘さ控えめに仕上げています。少し甘さを足したいときは、ハチミツやジャムと一緒に。ベリー系や柑橘系など、どんなジャムともよく合います。
〖パンケーキにたっぷり塗って〗
焼き立てのパンケーキにたっぷりの生アーモンドバターを。メープルシロップとの相性も抜群です。
〖フルーツと一緒に贅沢に〗
ワッフルやパンケーキにアーモンドバターを塗って、旬のフルーツを乗せれば、ぜいたくな一皿に。冷凍フルーツやドライフルーツをトッピングしても。
〖バナナロール〗
フルーツのなかでも、相性ピッタリなバナナ。パンに乗せたり、はさんだり。クレープや食パンで巻けば、おやつや朝食にもぴったりです。
◆混ぜ方について◆
マンマナチュラルズの生アーモンドバターは、乳化剤などの添加物を使用していないため、時間経過とともにアーモンドが沈殿し、少しずつオイルが浮いてきます。品質に問題はありませんが、オイルが浮いたまま使うと、商品が次第にパサパサになってしまいますので、毎回よく混ぜてからお召し上がりください。
<オススメの混ぜ方>
バターナイフなど、真っすぐで固いヘラ状のものをご利用ください。
(1)浮いたオイルを下に落とし込むように、10回ほど垂直に差し込みます。(いきなりかき回すとオイルがこぼれてしまいます)
(2)オイルが沈んだら「ヘラを差し込んでひねる」を数回繰り返します。
(3)アーモンドとオイルがなじんだら、もう一度ヘラを大きく上下させてクリーミーになるまで混ぜてください。
※瓶底の角に塊が残りやすいので、底面もしっかりと混ぜてください。
混ぜ方参考動画↓
https://youtube.com/shorts/3TV_alfDddI?si=c2wV--A4poWffotI
◆生アーモンドバター誕生Story◆
アーモンドバターは、アメリカが発祥の地。マンマナチュラルズ代表の新井も、アーモンドの世界最大の産地であるカリフォルニアに住んでいた頃にアーモンドバターと出会い、その味のとりこになりました。しかし帰国してみるとどこを探してもアーモンドバターはなかったため、試行錯誤を繰り返しながら自分で作ってみることに。
実はアメリカのアーモンドバターはただアーモンドをすりつぶしてペースト状にしただけのものがほとんどで、ジャムなどで甘みを足して食べるのが一般的。でもせっかくつくるなら、もっと簡単にもっと美味しく食べられるようにしたいと、塩やオイル、黒糖をいれてアレンジ。ほのかな甘みもありながら、毎日飽きずに食べられる味に仕上げました。その出来栄えは、本場のアメリカ人も「これまで食べた中で一番おいしい」と絶賛するほど。マンマナチュラルズ自慢の一品です。
◆エコパッケージ◆
容器にはリサイクル率の高いガラスビンと金属の蓋を採用し、プラスチック削減に努めています。ラベルは化学物質フリーを目指して、接着剤を使うステッカーは使用していません。未漂白のクラフト紙で商品のトップを包み、麻ひもでくくりました。瓶からステッカーをはがす手間がないので、リサイクルも簡単です。
中身をお召し上がりになった後は、保存容器としてご利用いただくか、ガラスや金属、古紙としてリサイクルに回していただければ幸いです。
■製品内容
【品名】アーモンド加工食品
【原材料名】アーモンド、食用菜種油、黒糖、海塩
【内容量】120g
【賞味期限】4ヶ月以上残して出荷
【保存方法】直射日光を避け常温で保存
<使用上の注意>
・開封後は冷蔵保存をして、お早めにお召し上がりください。1~2ヶ月中を目安に、酸化が進まないうちに使い切っていただくことをお勧めします。
■栄養成分表示 100gあたり
【エネルギー】613kcal
【たんぱく質】17.2g
【脂質】55.5g
【炭水化物】19.7g
【食塩相当量】1.5g
(推定値)
商品の詳しい内容はmanma naturalsホームページでもご覧いただけます。
https://www.manma-naturals.com/raw-almondbutter
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<賞味期限の表示について>
・マンマナチュラルズオリジナル商品につきましては、SDGsの取り組みの一つとしてフードロス削減のため、賞味期限を年月のみの表示(例: 23.04.--)としております。
・食品表示法において、賞味期限が3ヶ月以上の食品につきましては日にちの省略が認められております。
・安全性は各商品、食品微生物検査を用いて確認済みですので、安心してお召し上がりいただけます。ご理解・ご協力いただけますと幸いです。
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<配送・お届け日時指定について>
・送料:全国一律800円
・全国送料無料:お買い上げ合計8,000円以上
・ゆうパックでお届け
・通常、火曜と金曜に出荷いたします。
・お届け日時のご指定は、5営業日(火・水・木・金)(沖縄・離島・北海道:7営業日)以降で指定可能です。ご希望の日時を備考欄にご記入ください。
<ギフトとしてご利用のお客様へ>
・お届け先情報をご記入ください。
・納品書(金額入り)は、同封いたしません。
納品書同封をご希望の場合は、「金額入り/なし」を備考欄にご記入ください。
・ギフトボックスを使わないエコギフトのためのメッセージカードをご用意しております。詳しくは、カテゴリー「雑貨」でご覧ください。
<エコ包装について>
・当店では、省資源・エコ包装を心がけておりますため、化粧箱およびギフトラッピングはございません。
・商品は再生紙で包み、manma naturalsロゴマーク入りの段ボールに入れて発送いたします。古紙リサイクルにご協力いただけますと幸いです。
・ ご注文数が多いまたは背の高い商品の場合はリユース段ボールを、割れ物のご注文がない場合は紙袋を使用する場合がございます。ご了承ください。